Neues vom Kalbensteinberger Obst- und Gartenbauverein
Die 3D-Visualisierung zeigt einen Entwurf, wie ein zukünftiger Verkaufsraum der Brennerei aussehen könnte (Grafik: M. Herzog).
Mit der Region um Kalbensteinberg verbinden die Leute aus Mittelfranken und über die Bezirksgrenzen hinaus die Streuobstwiesen, die darauf reifenden Früchte und die daraus geschaffenen Veredelungsprodukte wie den “Original Kalber” oder den “Echt Brombachseer”. Doch gesetzliche Vorschriften, knapper Produktions- und Lagerraum sowie ein in die Jahre gekommenes Gebäude machen dem Kalbensteinberger Obst- und Gartenbauverein als Hersteller dieser Produkte zu schaffen. Daher stehen dem Traditionsverein in den nächsten Jahren einige Veränderungen bevor.
Branntweinmonopol abgeschafft
2017 wurde das Branntweinmonopolgesetz abgeschafft, wodurch der Staat als Hauptabnahmekunde von Industriealkohol wegbrach. Um die Streuobstwiesen des Spalter Hügellandes und des Fränkischen Sennlandes durch die Abnahme des darauf reifenden Obstes zu anständigen Preisen aufrecht zu erhalten, hat sich der Obst- und Gartenbauverein Kalbensteinberg in Zusammenarbeit mit der Echt Brombachseer eG neue Produkte und Absatzstrategien erarbeitet und erfolgreich eingeführt. Neben den Original Kalber Erzeugnissen ist das vor allem die mehrfach ausgezeichnete Echt Brombachseer Produktpalette, für deren Herstellung der Ankauf von Obstmengen zu vernünftigen Preisen – weit höher als manch anderer Obstankäufer der Region – gewährleistet ist. Die hohe Nachfrage hat nicht zuletzt durch das Marketing der Regional-Initiative einen enormen Aufschwung erfahren und damit die Kapazitäten der Brennerei und Manufaktur sowie die Struktur des Vereins an Ihre Grenzen gebracht. Aber auch andere zahlreiche Hindernisse stehen dem Produktionsbetrieb im Weg.
Gravierende Mängel am Gebäude
Die Gebäude des Vereins sind inzwischen in die Jahre gekommen. Das Walmdachgebäude der alten Brennerei – heute Mosterei – wurde bereits 1912 erbaut. Sorgen macht jedoch der große Hallenanbau, der Brennerei, Verkaufs- und Lagerraum sowie die Echt Brombachseer-Manufaktur beherbergt. Das aus dem Jahr 1974 stammende Gebäude ist inzwischen stark sanierungsbedürftig. Das aus Eternitplatten bestehende Dach ist inzwischen undicht und muss erneuert werden, ebenso Fenster, Türen und Tore. Häufige Wartungsarbeiten verursachen die veraltete Heizungsanlage und sämtliche Installationen. Der Heizölerdtank muss aufwendig repariert oder ausgetauscht werden und im Außenbereich sorgt die Schlempegrube immer wieder für Reparaturbedarf. Aber auch die Produktions- und Lagermöglichkeiten stoßen aufgrund der erweiterten Produktpalette sowie der starken Nachfrage seit längerem an ihre Grenzen. Derzeit werden diese Bereiche zum Teil in privat zur Verfügung gestellten Räumen oder Scheunen ausgelagert. Die Zufahrt- und Verlademöglichkeiten für größere Fahrzeuge sind hier zum Teil sehr begrenzt. Bilanziert man all diese Mängel, kann ohne eine Sanierung die Produktion dauerhaft nicht aufrechterhalten werden.
Bauvorhaben
Ein Konzept zur Behebung dieser Schäden wurde von Mitgliedern sowie der Vorstandschaft des Vereins inzwischen ausgearbeitet, das eine Sanierung und Erweiterung des Gebäudes in mehreren Bauabschnitten vorsieht. Erste Dringlichkeit hätte demnach der Austausch des maroden Asbestdaches sowie der veralteten Installationen. Weiter ist die Erweiterung der Produktions- und Lagerflächen sowie die Schaffung einer Zufahrt und Belademöglichkeiten für Lastwagen notwendig. Aufgrund gesetzlicher Vorschriften ist eine Trennung von Schmutz- und Lebensmittelbereich vorgesehen. Die Schaffung von stilvollen Verkaufsräumen gehört ebenfalls zum Konzept, das den Mitgliedern des Vereins an einem Infoabend vorgestellt werden soll.
Umstrukturierung angedacht
Um diese Vorhaben zu schultern, aber auch um den gestiegenen Verkauf auf eine solide und wirtschaftlich sinnvolle Grundlage zu stellen, wird eine wirtschaftliche Trennung von Verein und Produktion durch die Gründung einer neuen Gesellschaft angedacht. Der gewinnorientierte Betrieb soll ausgegliedert werden in eine Gesellschaft mit beschränkter Haftung. Durch diese Trennung sind zudem für das Bauvorhaben bessere Fördermöglichkeiten zu erwarten.
Infoveranstaltung und Mitgliederversammlung
Eine öffentliche Infoveranstaltung zu diesem Thema findet am 22. März 2019 um 19.30 im Gasthof zur Post statt, zu der alle Mitglieder des Obstbauvereins sowie die Kunden der Brennerei eingeladen sind. Am 31. März, ebenfalls um 19.30 Uhr, findet dann eine außerordentliche Versammlung statt, zu der ausschließlich die Mitglieder des Obst- und Gartenbauvereins eingeladen sind.
Einladung zur Jahreshauptversammlung
Bereits am 8. März 2019 wird um 19.30 Uhr im Gasthaus zur Post zur Jahreshauptversammlung mit Neuwahlen eingeladen, zu dem alle Mitglieder des Vereins, alle Kunden der Brennerei sowie alle Interessierten ganz herzlich eingeladen sind. Die oben genannte Thematik kann jedoch in diesem Rahmen nicht näher erörtert werden. Hier wird auf den eigens dafür vorgesehenen Infoabend am 22. März hingewiesen.
THOMAS MÜLLER
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