Mobile Obstpresse Billing ist im Einsatz
Abgefüllt wird der Saft in 5- oder 10-Liter-Beuteln.
Der Trester ist die „Feinkost“ von Schafen und Kühen.
Dem kleinen Emil schmeckt die Birne auch ungepresst.
Die Gartenbesitzer sind stolz auf ihre Obsterträge, aber sie stöhnen auch, wenn es gilt, die Äpfel und Birnen in Mengen zu ernten. Wie gut, wenn es Nachbarn gibt, die Freude an einem „ehrlichen“ Obst haben, also an einem, das nicht gespritzt wurde. Sie helfen gerne, die Obstbäume abzuernten.Wenn der Ertrag aber so umfangreich ist, dass er selbst im Freundeskreis nicht mehr abzusetzen ist, was dann?
Wie gut, dass es die mobile Obstpresse von Oskar und Angelika Billing in Holzingen bei Weißenburg gibt. Sie fährt nach Vereinbarung mit den örtlichen Obst- und Gartenbauvereinen die Dörfer an, wo die Obsterzeuger ihre Ernte abliefern können. Sie bekommen garantiert den Saft von ihrem eigenen Obst. Und das ist das Erfolgsgeheimnis der Mobilen Obstpresse. Nicht unbegründet, schwärmen die Gartenbesitzer von „ihren“ Apfel- oder Birnbäumen, die natürlich immer das beste Obst liefern. Soviel Gärtnerstolz darf sein!
„Angis mobile Obstpresse“ produziert naturbelassenen Streuobst-Apfelsaft, Apfel-Sauerkirsch, Apfel-Holunder, Gärmost und Apfel-Secco. Wer sich einen Termin geben lässt, der kommt in der Regel auch bald an die Reihe. Er kann das Obst in Holzingen anliefern oder zu den vereinbarten mobilen Standorten in der Region bringen. Mobiltelefon 0179/4859422, E-Mail: info@angis-mobile-mosterei.de
Alls geht ganz einfach und unkompliziert. Nach dem Einfüllen und Waschen wird das Obst geschreddert, gepresst und der Saft in Plastikbeuteln zu fünf oder zehn Litern abgefüllt und in Kartons verstaut (Bag-in-Box). Der Saft kann 12 bis 15 Monate lagern. Ist der Beutel geöffnet, dann hält der Saft immerhin noch drei Monate.
Umgerechnet kostet der Liter Apfelsaft 74 Cent (unverbindlich), der 5-Liter-Beutel 3,70 Euro.
Bzgl. der Aussage zur Haltbarkeit muss man aufpassen, bei mir hat noch kein Beutel ungeöffnet länger wie ca. 5-6 Monate gehalten – egal aus welcher Mosterei. Auch aus dem Bekanntenkreis hörte ich bislang meist das gleiche. Woran liegts? Die Tipps der Moster brachten uns bislang nicht weiter.
Sehr geehrter Herr Rentsch, vielen Dank für Ihre Wortmeldung. Fünf bis sechs Monate sind auch schon eine lange Zeit. Meiner Familie und mir reicht die Zeit aus. Bei uns wird der größte Teil bald nach der Ernte getrunken. Viele Grüße Werner Falk