Spitzenprodukt aus dem Landkreis Das Walnussöl der Manufaktur Gelbe Bürg wurde mit dem ersten Platz des Publikumspreises der Nürnberger Nachrichten ausgezeichnet. Von zehn Produkten aus der Europäischen Metropolregion setzte sich die Spezialität aus Altmühlfranken durch. Eine große und erfreuliche Überraschung. Der feine, nussig-milde Geschmack und die goldgelbe Farbe sind kennzeichnend für das Walnussöl der Manufaktur […]
Überreicher Fruchtbehang Nachdem im Jahr 2017 durch erhebliche Frostschäden die Walnussernte bis auf wenige Ausnahmen in den Dörfern rund um die Gelbe Bürg fast ausgefallen ist, ist heuer eine überreiche Ernte geboten. An zwei Ankauftagen konnte von der Manufaktur Gelbe Bürg bereits eine Rekordmenge von sechs Tonnen Walnüssen angekauft werden. Alleine am Ankauftag am 10.
Manufaktur Gelbe Bürg eG kauft Rhabarber an Mit Rhabarber startet die Manufaktur in die Jahresproduktion 2014. Aus dem Rhabarber der bäuerlichen Gärten der Gemeinden rund um die Gelbe Bürg stellt die Manufaktur drei Fruchtaufstriche (Rhabarber pur, Rhabarber mit Apfel und Rhabarber mit Walnuss) her. Am 19. Mai von 16.00 -19.00 Uhr wird frisch geernteter Rhabarber
Die „Manufaktur Gelbe Bürg“ vermarktet Nussöl, Konfitüre und Liköre Die rund 180 Walnussbäume rund um Sammenheim sind charakteristisch für das Altmühltaldorf. Jahrzehntelang haben sie aber ein stiefmütterliches Dasein gefristet und manch ein stattlicher Baum ist der Motorsäge zum Opfer gefallen. Jetzt aber besinnen sich die Menschen im Dorf auf den eigentlichen Wert ihrer Nussbaumkultur. Etabliert