„Kochen mit Honig“ gibt viele Tipps Honig als Zutat ist eine Bereicherung beim Kochen und Backen. Die Zuckerbestandteile karamellisieren und sorgen sowohl bei süßen als auch pikanten Speisen für einen vollmundigen, besonderen Geschmack. Das flüssige Gold ist das natürlichste alternative Süßungsmittel. Noch dazu kann man mit Honig Kalorien sparen, denn 100 g Honig haben etwa […]
Wie es richtig geht, das verrät Gerd Wolfgang Sievers Prosciutto, Bündner Fleisch, aber auch Ausgefallenes wie Jerk oder Biltong – Trockenfleischspezialitäten aus Amerika und Afrika – haben ja längst den Weg von der ursprünglichen Funktion der Haltbarmachung hin zur lukullischen Spezialität genommen. Wahre Genießer können sich nun auch an die Erzeugung dieser Köstlichkeiten daheim machen.
Neuerscheinung aus dem Verlag Thorbecke „Mädelsabend“ oder „Wie Du mit köstlichen und schnellen Rezepten Deine Freundinnen verwöhnst“ von Rose Marie Donhauser, 136 Seiten, 19,99 Euro, ISBN 978-3-7995-0560-4, Thorbecke-Verlag. – Juhuu! Die Mädels kommen! Endlich haben sie mal wieder Zeit, sich zu treffen und den neuesten Klatsch auszutauschen. Dabei wird gelacht, gelästert und natürlich auch geschlemmt.
Leckeres zum Mitnehmen Schluss mit ödem Imbiss-Dosenfutter! Genussmänner und figurbewusste Ästhetinnen erwarten mehr vom Leben! Lustvoll kochen – essen und genießen, diese wunderbaren Aspekte des Lebens bilden den emotionalen Hintergrund für Martina Schurichs Genießerbuch Essen to go, das eine Vielzahl von exklusiven Rezepten mit Trendsetter-Qualität bietet. Die Einstellung zum Kochen und Essen hat sich in