Bis zu 150 Anlieferungen am Tag in der Hochsaison Angefangen mit einer mobilen Obstpresse am landwirtschaftlichen Hof in Holzingen, welche bis heute noch im Einsatz ist, erfüllte sich Edwin Billing 2014 mit dem Bau der Mosterei im Weißenburger Industriegebiet einen Kindheitstraum. 1.500 bis 2.000 Liter Saft pro Stunde können in der dortigen Obstpresse produziert werden. […]
Der Müßighof bei Absberg stellt sich vor Regionale Lebensmittel? In Altmühlfranken kein Problem. Eine lebendige Szene an Direktvermarktern ist hier zuhause und steht für Regionalität im Einkaufskorb. Vom Apfel bis zur Zucchini, vom Büffel bis zur Wachtel. In Rahmen der Serie „Landg’macht“ erzählen wir die Geschichten der Menschen, die hinter diesen Produkten stehen. Machen Sie
Regionale Produkte aus Altmühlfranken Regionale Lebensmittel? In Altmühlfranken kein Problem! Eine lebendige Szene an Direktvermarktern ist hier zuhause und steht für Regionalität im Einkaufskorb. Vom Apfel bis zur Zucchini, vom Büffel bis zur Wachtel. Aber wissen das auch alle, die in Altmühlfranken leben und gerne regional einkaufen? Der Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen hat es sich zur Aufgabe
Leutershausener gehen neue Wege Im Bereich der regionalen Produkte werden oft die „kurzen Wege“ herausgehoben. Bei Manuel und Tobias Seitz kann man nachvollziehen, was genau das bedeutet. Zwischen dem Geburtsort ihrer Freiland-Ferkel in Waizendorf bei Leutershausen und der Ladentheke mitten in Aurach liegen gerade einmal rund zehn Kilometer. Die beiden Brüder, 31 und 29 Jahre
Regionale Produkte und besondere Einblicke am Jura Am vergangenen Sonntag hat die dritte Auflage des „Tags der regionalen Genüsse“ stattgefunden. Bei strahlendem Sonnenschein lockte die Veranstaltung zahlreiche Besucher auf den Weißenburger Jura, um sich über heimische Landwirtschaft, regionale Produkte und deren Veredelung zu informieren und diese kulinarisch zu genießen. Zum bereits dritten Mal organisierte die
Landkreisweite Veranstaltung in und um Pappenheim Bereits zum zweiten Mal findet der Tag der regionalen Genüsse statt. Dabei stellen sich Betriebe und Direktvermarkter aus einem Teil des Landkreises Weißenburg-Gunzenhausen den Bürgerinnen und Bürgern vor, lassen hinter die Kulissen blicken und zeigen, was regionale Wertschöpfung wirklich bedeutet. Dieses Jahr findet der Tag der regionalen Genüsse am
Pappenheim ist am 24. September der Schauplatz Am Sonntag, 24. September 2023, findet von 10 bis 16Uhr rund um Pappenheim der zweite Tag der regionalen Genüsse in Altmühlfranken statt. An diesem Tag präsentiert sich die heimische Landwirtschaft den Verbrauchern und interessierten Bürgerinnen und Bürgern mit ihren regionalen Produkten und deren Veredelung mit 13 Betrieben an
Regionale Produkte als Geschenkideen Der Sommer naht in großen Schritten, Grillpartys, Hochzeiten und Geburtstage finden endlich wieder draußen statt. Doch egal zu welcher Jahreszeit, die Fragen bleiben die gleichen: Was bringe ich als Präsent für den Gastgeber mit? Oder mit welcher Besonderheit überrasche ich meine Gäste? Im Landkreis Ansbach finden sich zahlreiche regionale Produkte, mit
Regionale Produkte haben ihren Markt in Altmühlfranken Am Dienstag, 28. März, lädt das Regionalmanagement des Landkreises Weißenburg-Gunzenhausen zu einer Informationsveranstaltung mit dem Thema „Perspektiven für regionale Produkte in Altmühlfranken“ an den kunststoffcampus bayern, Richard-Stücklen-Straße 3, 91781 Weißenburg ein. Die Veranstaltung findet von 14 bis 17 Uhr statt und richtet sich an Direktvermarktende aus dem Landkreis
Betriebe rund um Ellingen laden ein Die Zukunftsinitiative „altmühlfranken“ lädt zu einem ersten Tag der regionalen Genüsse rund um Ellingen ein. Während des Aktionstages soll den Verbrauchern und Interessierten die heimische Landwirtschaft, die regionalen Produkte und deren Veredelung aufgezeigt werden. Die Gäste erhalten Einblicke in landwirtschaftliche Betriebe, können Direktvermarkter erleben und die veredelten regionalen Produkte
Projekt „Tag der regionalen Genüsse“ in Ellingen Das Bewusstsein und die Wertschätzung für regionale Produkte zu stärken, das ist das Ziel des „Tags der regionalen Genüsse“. Organisiert durch die Zukunftsinitiative altmühlfranken gemeinsam mit dem Amt für Ernährung,Landwirtschaft und Forsten, dem Bayerischem Bauernverband sowie dem Regionalbuffet Fränkisches Seenland, soll dieser im Rahmen der Kampagne zur Stärkung
Landrat besuchte Obstbrennerei Wiedenmann in Lellenfeld Regina Uhlmanns liebster Apfel ist die Sorte Boskop. „Er reift sehr lange und bildet ein schönes Aroma aus.“ Regina Uhlmann, Inhaberin der Obstbrennerei Wiedenmann in Großlellenfeld (Markt Arberg), achtet für ihre Produkte sehr auf gute Qualität. Reifes und sauberes Obst veredelt sie gemeinsam mit Ehemann Günter zu Bränden und