Scharf & Wild in Altmühlfranken
Kulinarische Aktion vom 21. bis 30. Oktober In der öffentlichen Wahrnehmung ist die Katastrophe von Tschernobyl von anderen, immer neuen Katastrophen überlagert worden. Dennoch: Die Skepsis vieler Verbraucher gegenüber dem Fleisch von Tieren, die in der Natur leben, ist vielfach geblieben. „Völlig unbegründet“, sagt dazu Andreas Scharrer, der Leiter der „Zukunftsinitiative altmühlfranken“ (ZIA) im Landkreis […]