30 Varianten werden in neuem Buch vorgestellt Marjolaine Daguerre hat 30 neue Ideen für feines Hefegebäck in ihrem Buch „Brioches!“ realisiert, das in neuer Auflage jetzt im Stocker-Verlag erschienen ist. Klassische Brioches sind überall bekannt und von allen geliebt. Das Gebäck aus feinem Hefeteig wird vor allem als Frühstück oder Leckerei für zwischendurch geschätzt. Die […]
Süß durch’s Jahr mit dem Backprofi! Frische Croissants zum Frühstück, eine köstliche Nusspotitze oder doch lieber einen Apfelstrudel zum Kaffee? All das und viele weitere süße Gebäckspezialitäten aus Österreich präsentiert der Backprofi Christian Ofner in seinem dritten Buch. Übersichtlich in Kapitel gegliedert, verrät er seine erprobten und gelingsicheren Rezepte für typisches Alltags-, Festtags- und Brauchtumsgebäck.
„Mias süße Kleinigkeiten“ aus dem Verlag Thorbecke Als Mirja Hoechst, genannt Mia, 2012 aus Liebe zum Essen den Foodblog „Kuechenchaotin“ startete, ahnte sie nicht, auf welche Reise er sie einmal schicken würde. Denn über zwei Jahre wurde im Akkord gerührt, gebacken, gekühlt, getüftelt, geknetet, arrangiert und fotografiert. Und nun ist es da: Ihr erstes Buch
Neuerscheinung aus dem Verlag Thorbecke „Mädelsabend“ oder „Wie Du mit köstlichen und schnellen Rezepten Deine Freundinnen verwöhnst“ von Rose Marie Donhauser, 136 Seiten, 19,99 Euro, ISBN 978-3-7995-0560-4, Thorbecke-Verlag. – Juhuu! Die Mädels kommen! Endlich haben sie mal wieder Zeit, sich zu treffen und den neuesten Klatsch auszutauschen. Dabei wird gelacht, gelästert und natürlich auch geschlemmt.