Lothar Hiemeyers Buch über die Geschichte der Brauereien, Mälzereien und Felsenkeller ist jetzt erschienen Das coronabedingte Wirtshaussterben ist der bisherige Abschluss einer Entwicklung, die schon seit Jahrzehnten anhält. In der Vergangenheit hat es in Gunzenhausen zwölf Brauereien gegeben und mehr als 70 Wirtshäuser. Auf 360 Seiten dokumentiert der gebürtige Gunzenhäuser Lothar Hiemeyer in seinem jetzt […]
Werner Neumann schreibt darüber in „Alt-Gunzenhausen“ Das Spalter Hopfenland ist heute in aller Munde. Aber der Hopfenanbau war früher nicht darauf beschränkt, das „grüne Gold“ wuchs auch auf den Feldern der Bauern im Altmühltal und Hahnenkamm. Wichtige historische Quellen für den Hopfenhandel in Gunzenhausen und seinem Umfeld im 18. bis in das 20. Jahrhundert liefern
Keine Kirchweih, aber immerhin: Kerwabier gibt es Da kann noch so viel passieren, aber ihr Kerwabier lassen sich die Gunzenhäuser nicht nehmen – auch nicht von Corona. Die benachbarte Stadtbrauerei hat es vor etlichen Wochen eingebraut und jetzt zum „Test“ dem Bürgermeister und den Kirchweihverantwortlichen vorgesetzt. Im Garten des Gasthofes „Zur Post“ präsentierten Spalts Bürgermeister
Spalter Stadtbrauerei stellte das Gunzenhäuser Kerwabier vor Das Spalter Bier ist als ein hopfenbetonter Gerstensaft bekannt. Bei der Auswahl eines Kirchweihbiers, das den Geschmack einer breiten Masse von Konsumenten fallen soll, achten Braumeister Uwe Schulz und seine Kollegen darauf, dass auch der Malzgehalt stimmt und der Alkoholgehalt nicht zu hoch ist. Schließlich sollen die Kerwagäste
Vortrag von Lothar Hiemeyer beim Verein für Heimatkunde Traditionelle Bierkeller stehen heute hoch im Kurs. Allerdings gibt es nur noch wenige, die diesen Namen wirklich verdienen. Der Wettelsheimer Keller ist wohl der bekanntesten in der Seenlandregion, in Gunzenhausen ist der Röschelskeller eine gute Adresse für alle, die zur Sommerzeit gerne im Schatten mächtiger Bäume verweilen
Traditionelle Aschermittwochsveranstaltung in Fürnheim Sogar die Bayerische Bierkönigin Johanna Seiler aus Appetshofen im Ries gab dem „Forstquell“-Bock die Ehre, daneben die Bürgermeister Stefan Ultsch aus Wassertrüdingen und Petra Wagner aus Oettingen. Der Anstich des Forstquellbocks ist immer ein Höhepunkt im Veranstaltungsplan von Ingrid und Pia Kollmar, die als Gesellschafterinnen der Braugruppe „Oettinger Bier“ zugleich die
Präsentation im Garten des Hotel „Zur Post“ „Für Gunzenhausen geben wir 101 Prozent!“ Gerhard Widmann, der neue Festwirt auf der Gunzenhäuser Kirchweih, sieht sein Engagement im Zentrum des Fränkischen Seenlands nicht als Eintagsfliege (sein Vertrag bezieht sich auf zwei Jahre), sondern er will eine langfristige Kooperation mit der Stadt und ihrer traditionsreichen Kirchweih. Auf der
Präsentation am Stand der ZIA auf der Messe Altmühlfranken In der „Halle der Region“ am Info Stand der ZIA (Zukunftsinitiative Altmühlfranken) ist sie zu haben: Die Tasche mit der Biervielfalt in Altmühlfranken. Ihr Inhalt- sieben Biere aus sieben verschiedenen Brauereien dazu ein Altmühlfranken-Bierglas. Alles traditionell handwerklich hergestellte Bierspezialitäten, die nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516
„Schorschbräu“ aus Gunzenhausen hat Nische gefunden Die Branchenriesen bestimmen die Schlagzeilen. Anheuser Busch InBev, die weltweit größte Braugruppe mit einem Marktanteil von 30 Prozent, will die Nummer 2, die britische SAB Miller, für rund 100 Milliarden Euro übernehmen. Dem Gigantismus auf der einen steht der weltweite Trend gegenüber, wonach sich handwerklich gebraute Biere mit einem
Georg Tscheuschner braut das stärkste Bier der Welt Beitrag lesen »
Gunzenhausen und seine Wirtshausgeschichte 69 Gaststätten sind vom Mittelalter bis zum Ende des Zweiten Weltkriegs in der Stadt eröffnet worden. Nur 16 von ihnen sind übrig geblieben. Lothar Hiemeyer ist in Gunzenhausen geboren worden, lebt aber seit Jahrzehnten in Würzburg. Seiner Heimatstadt treu geblieben ist er als Heimatforscher mit Leidenschaft. Über die Gunzenhäuser Brauereien und
Von den 69 Gaststätten bestehen 16 noch heute Beitrag lesen »
Stammtisch „Goldener Löwe“ feierte mit Brauereichefin Walli Helmreich, die Wirtin des Gasthauses „Zur Sonne“ in Merkendorf, feierte im Kreis des Stammtisches „Goldener Löwe“ ihren 60. Geburtstag. Die gesellschaftliche Vereinigung gibt es in Merkendorf seit 28 Jahren. Begründet worden ist sie von Heinz Rubensdörfer (links), dem früheren und verdienten Vorsitzenden des TSV. Zunächst waren die Stammtischler
Gunzenhausen ist für die Regionalausstellung gut gerüstet Die Messe altmühlfranken – die Regionalmesse für altmühlfranken den starken Süden – hat auch dieses Jahr vom 16. bis 19. April in Gunzenhausen den Besuchern wieder ein umfangreiches Angebot an Produkten, Dienstleistungen und Informationen zu bieten. Es lohnt sich also vorbeizuschauen. Die von der Ausstellungsleitung JWS Schmid durchgeführten